La Fundación lleva a cabo las tareas necesarias para mantener los contactos que le permitan desarrollar su labor de difundir los valores y objetivos que proclaman sus estatutos. En aras de este fin, celebra encuentros y materializa acuerdos con entidades públicas y privadas que le permitan realizar los programas previstos y ayuden al mejor conocimiento de la Fundación y sus objetivos.
2. Área Económico-Empresarial
La Fundación facilita y promueve la ampliación de estudios de titulados universitarios iberoamericanos, dirigiendo esta formación a la creación de vocaciones empresariales y al liderazgo en esta materia. En el desarrollo de este programa, la Fundación Doña María de las Mercedes tiene abiertos cauces de colaboración con las Universidades iberoamericanas y andaluzas, con la Junta de Andalucía, con la Confederación de Empresarios de Andalucía y con otras instancias económicas, empresariales y políticas que puedan sumar sus esfuerzos a tan ambicioso proyecto.
3. Área de Acción Social
La Fundación se propone crear un Observatorio Permanente para el análisis y la canalización de la Acción Social de las empresas en el ámbito latinoamericano, cuya finalidad será identificar las iniciativas sociales en las que la acción social de las empresas puede ser más eficiente, y de aplicación inmediata.
En este sentido, facilitará la conexión entre las disponibilidades de las empresas y las necesidades de las instituciones, Ong's, gobiernos locales, regionales, etc., al tiempo que elaborará un Cuaderno de Buenas Prácticas para la Acción Social de las empresas, que recoja diferentes iniciativas que pueden ser aplicdas y llevadas a cabo por éstas.
Igualmente, la Fundación trabaja en la creación de un Premio destinado a Proyectos Humanitarios, que se convocará anualmente a nivel mundial para iniciativas en Iberoamérica y que llevará el nombre de Doña María de las Mercedes.
4. Área de Cultura
La Fundación apoya cuantas iniciativas tengan como finalidad conservar, mostrar y difundir las obra cultural de Andalucía y de la Comunidad de Países Iberoamericanos, así como potenciar su interconexión y sus aspectos sociales y económicos. Para ello, desarrolla una serie de actividades que comprenden prácticamente todos los campos de la cultura, sin excluir ninguno, haciendo especial hincapié en la promoción de jóvenes valores que trabajen en el mantenimiento y popularización de las culturas de mayor raigambre tradicional de cada uno de estos países.